-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Evany

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2011
Записей: 16665
Комментариев: 18946
Написано: 43099


Паштида с цветной капустой, томатами и картофелем!

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 08:42 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Вкуснейший еврейский пирог - паштида с цветной капустой, томатами и картофелем!

3925073_2358045_21841710x550x (700x542, 119Kb)

Паштида - еврейский пирог-запеканка, в начинку для которого идет все, что можно найти в холодильнике. Зачастую это то, что осталось от трапезы накануне... Я предлагаю приготовить паштиду с цветной капустой, картофелем и помидорами.

Потребуется:

Яйцо куриное  — 4 шт 
Мука пшеничная  / Мука  — 5.5 ст. л. 
Сметана  — 5 ст. л. 
Кефир  — 5 ст. л. 
Творог  — 100 г 
Масло сливочное  — 50 г 
Сода  — 1/3 ч. л. 
Капуста цветная  (Имеется ввиду половина кочана или 10-12 соцветий) — 0.5 шт 
Картофель  (Отварной) — 2 шт 
Помидор  (Небольшие) — 2 шт 
Соль  (По вкусу) 
Специи  (По вкусу) 
 
Время приготовления: 50 минут
 
Как приготовить:
 
По списку к рецепту подготовьте ингредиенты для паштиды. Картофель для запеканки нужен уже готовый, т. е., например, остатки от другого блюда. Сырые соцветия цветной капусты нужно сварить или припустить. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры.
 
3925073_2358008_56022640x480 (640x480, 91Kb)
 
Для теста растопите сливочное масло. Добавьте сметану и кефир, перемешайте. Добавьте яйца и творог, снова перемешайте.
 
3925073_2358009_83518640x480 (640x480, 71Kb)
 
Затем добавьте муку с солью и содой. Перемешайте до однородного состояния. Тесто получается жидковатой консистенции.
 
3925073_2358011_45483640x480_1 (640x480, 76Kb)
 
В смазанную форму вылейте половину теста и уложите начинку из кусочков картофеля, соцветий цветной капусты и долек помидора. Посыпьте сухими ароматными травами по вкусу.
 
3925073_2358014_21852640x480_1_ (640x480, 100Kb)
 
Залейте оставшимся тестом.
 
3925073_2358016_19785640x480 (640x480, 66Kb)
 
Запекайте паштиду с цветной капустой, картофелем и помидорами в духовке при 180-200 градусах около получаса.
 
3925073_2358017_56702640x480 (640x480, 104Kb)
 
Приятного аппетита!
 
3925073_2358044_68995640x480 (277x480, 47Kb)
 
автор: g_stasya
Рубрики:  Рецепты запеканок, шарлоток, соусов, подлив
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку