-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Evany

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2011
Записей: 16090
Комментариев: 18729
Написано: 42255

Сырные улитки

Среда, 10 Января 2018 г. 21:08 + в цитатник
Цитата сообщения -MALEFISENTA- Сырные улитки

3937411_5476_0_s (600x400, 184Kb)

Для приготовления ароматных,румяных,вкусных сырных улиточек нам понадобится:

— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцо (для смазывания изделий) 
— семечки льна (для декора)



Ход работы:

Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.

3937411_5476_1_s (600x400, 111Kb)

Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
Сулугуни натираем на меленькую терку.

3937411_5476_2_s (600x400, 122Kb)

На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.

3937411_5476_3_s (600x400, 132Kb)

Перед формированием улиточки можно слегка сбрызнуть уже начиненные полосочки теста водой – это будет способствовать тому, что при сворачивании изделие будет держаться.

3937411_5476_4_s (600x400, 146Kb)

Теперь начинаем сворачивать каждую полосочку по кругу – у нас получается вот такая улиточка.

3937411_5476_5_s (600x400, 145Kb)

3937411_5476_7_s (600x400, 119Kb)

Сформированные изделия выкладываем на лист для запекания, смазываем взбитым яйцом и украшаем льняными семечками.

3937411_5476_8_s (600x400, 122Kb)

15-17 минут в разогретой до 200 градусов духовке и наши сырные улиточки готовы – красивые, румяные и ароматные!

3937411_5476_9_s (600x400, 152Kb)

источник

Рубрики:  Рецепты: выпечка, сладкое и десерты
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку