-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Evany

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.05.2011
«аписей: 16710
 омментариев: 18961
Ќаписано: 43159


ѕраздничный форшмак из селЄдки.

ѕ€тница, 20 ƒекабр€ 2013 г. 10:00 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ўрек_Ћесной ѕраздничный форшмак из селЄдки.

¬ы готовили какой нибудь форшмак? –ецептов приготовлени€ его очень много. ћне понравилс€ этот праздничный форшмак из селЄдки. ќчень хороший набор ингредиентов. ѕопробуйте и ¬ы  его приготовить к праздничному столу.

forshmak-po-odesski (425x273, 73Kb)

»нгредиенты:

—ельдь солена€  2 шт.
яйцо 2 шт.
яблоко 1 шт. (кислое, небольшое)
Ћук репчатый  1 шт.
Ћук зеленый
√рецкий орех  1/3 стакана (очищенный)
Ѕулочка половинка (не сдобна€)
ћолоко 1/2 стакана
Ћимон половинка
ћасло оливковое 2-3 ст. ложки
ѕерец черный молотый по вкусу

ѕриготовление по материалам сайта: xaa.su/6BQ

яйца варим дес€ть мин. ќхлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Ћук очищаем от шелухи, режем на две три части, €блоко чистим от кожуры и вырезаем сердцевину, режем пополам. ѕоловинку булочки разминаем руками и заливаем молоком. ќставл€ем на дес€ть минут. —еледку разделываем на филе, тщательно удалив все косточки.

ѕодготовленные селедку, €йца, орехи, лук и булочку пропускаем через м€сорубку. ћасса должна получитс€ пастообразной и грубоватой, что подчеркнет индивидуальный вкус всех ингредиентов.

¬ полученную смесь добавл€ем оливковое масло, половинку сока лимона и рубленный зеленый лучок. ѕерчим по вкусу, все тщательно перемешиваем и помещаем в холодильник, дл€ «созревани€», достаточно 30 минут.

’ранить форшмак по - одесски можно до трех дней, но, как показывает практика, его едва хватает на второе застолье.

 

Ќаходки от Ўрека Ћесного

–убрики:  –ецепты из рыбы, селедки и морепродуктов
ѕраздничные рецепты, карвинг и красивое оформление
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку