-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Evany

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.05.2011
«аписей: 16710
 омментариев: 18961
Ќаписано: 43159


≈врейский сметанный пирог с €блоками.

¬торник, 04 ƒекабр€ 2012 г. 23:57 + в цитатник
÷итата сообщени€ Tarelkin2

≈врейский сметанный пирог с €блоками
 

ƒолго искал этот рецепт. » вот по чистой случайности нашел его на сайте povareshki.net. „то вам сказать об этой выпечке?  —амый вкусный €блочный пирог который мне доводилось пробовать...ѕирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

≈сли вообще убрать сахар, € думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и дл€ диетического стола.

Ќадо:

–азотрите в масл€нистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

ƒобавьте 2 ст.л. сахара,

щепотку соли,

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 €йцо,

1 стакан нежирной сметаны.

ѕриготовление:

Ѕыстренько, при помощи ложки, замесите тесто.

ќно получитс€ достаточно липким, так и должно быть.

«аверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.

5-6 €блок очистите от кожуры и сем€н,  нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.

«алейте кип€тком 100гр изюма на 15-20 минут.

«атем промойте его, отожмите и смешайте с €блоками.

ƒобавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры.

ƒостаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.

–азложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.

ќставшеес€ тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.

¬збейте 1 €йцо и 1 ст. сметаны, залейте пирог.

ƒуховку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.

ќхладите пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.

–убрики:  –ецепты: выпечка, сладкое и десерты
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ju-Ju-Ka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 22:45 (ссылка)
ѕопробуем....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Evany   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 23:41 (ссылка)
Ju-Ju-Ka, Ќа здоровье, ёлечка)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку