-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Evany

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2011
Записей: 15780
Комментариев: 18741
Написано: 41792

"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда у нас захватывает дух!" Джорж Карлин


 

20 видео-уроков по бисероплетению.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 видео-уроков по бисероплетению.


Мастер-классы
Рубрики:  Hand made
Мастер Класс
МК- украшения, красивая бижутерия
МК- бисер, бусинки
МК- видео

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Художник-график Олег Майоров.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник-график Олег Майоров
 

Художник-график Олег Майоров

 

САЙТ

Олег Майоров, художник-график.

Рисунки Олега Майорова в основном выполнены цветными карандашами на бумаге.

Говорит о себе:
«…Год и место рождения по паспорту: 1966, г. Куйбышев (Самара). По никем не выданному, но куда более существенному и действительному удостоверению осознающей себя личности: Год 1976, место – прииск Ленинградский Шмидтовского района Магаданской области.

Цель творчества – бессмертие Личности, проявившей свой неуничтожимый Дух – энергию, которая, как известно, ниоткуда не берётся и никуда не девается – настолько, чтобы не разложиться в прах вместе с плотью, не утратить осознание своего реального "Я" после неизбежной потери всех "я" мнимых. Виды, жанры, сюжеты, техники главной роли в этом святом деле не играют. Чтобы являть Высшее Духовное Начало маловато уметь, более всего необходимо иметь - иметь право и возможность этим заниматься. Право и возможность, предоставленные Им, Высшим Началом, через установленную с Ним связь. Попыток изобрести способ таковую связь наладить история знает не мало, и, по меньшей мере, одна из них, наконец-то, удалась. В чём вашему покорному слуге и посчастливилось как-то раз убедиться - слава Всевышнему, никакой мистики и уж тем более мистификации, всё благопристойно, доступно, бескорыстно и действенно, т.е. так, как и должно быть в непридуманных отношениях с непридуманным Богом. И всё, что необходимо для успешного "подключения" – большое искреннее желание стать "абонентом". Если вы его уже почувствовали, удовлетворяйте немедленно! Поверьте, это намерение самое благородное и невинное из всех, какие только доводилось вам выражать за всю вашу сколь угодно долгую и перенасыщенную событиями жизнь. Такое же невинное и благородное, как желание этому намерению посодействовать. А посему, всегда к вашим услугам! С уважением О. Майоров ТОЛЬЯТТИ".
   

 (485x698, 179Kb)
Катюшкин дом

Читать далее...
Рубрики:  МК- рисунки
Картины, картинки для рукоделия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подборка №1. ВЫШИВКИ-МИНИАТЮРКИ и их применение в жизни... фрукты, овощи и др...НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка №1... ВЫШИВКИ-МИНИАТЮРКИ и их применение в жизни... "...фрукты, овощи и др..."... НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ... очень классно!...

 

Читать далее

Превью 17 (700x495, 456Kb)Превью 18 (700x495, 589Kb)Превью 19 (700x495, 601Kb)Превью 20 (700x495, 573Kb)Превью 21 (700x495, 570Kb)Превью 22 (700x495, 613Kb)Превью 23 (700x495, 616Kb)Превью 24 (700x495, 614Kb)Превью 25 (700x495, 617Kb)Превью 26 (700x495, 585Kb)Превью 27 (700x495, 533Kb)Превью 28 (700x495, 590Kb)Превью 29 (700x495, 610Kb)Превью 30 (700x495, 584Kb)Превью 31 (700x495, 616Kb)Превью 32 (700x495, 594Kb)Превью 33 (700x495, 602Kb)Превью 34 (700x495, 592Kb)Превью 35 (700x495, 623Kb)Превью 36 (700x495, 580Kb)Превью 37 (700x495, 545Kb)Превью 38 (700x495, 582Kb)Превью 39 (700x495, 589Kb)Превью 40 (700x495, 607Kb)Превью 41 (700x495, 539Kb)Превью 42 (700x495, 554Kb)Превью 43 (700x495, 622Kb)Превью 44 (700x495, 600Kb)Превью 45 (700x495, 590Kb)Превью 46 (700x495, 579Kb)Превью 47 (700x495, 577Kb)Превью 48 (700x495, 570Kb)Превью 49 (700x495, 579Kb)Превью 50 (700x495, 618Kb)Превью 51 (700x495, 581Kb)Превью 52 (700x495, 588Kb)Превью 53 (700x495, 556Kb)Превью 54 (700x495, 571Kb)Превью 55 (700x495, 589Kb)Превью 56 (700x495, 546Kb)Превью 57 (700x495, 598Kb)Превью 58 (700x495, 552Kb)Превью 59 (700x495, 584Kb)Превью 60 (700x495, 564Kb)Превью 61 (700x495, 572Kb)Превью 62 (700x495, 597Kb)Превью 63 (700x495, 587Kb)Превью 64 (700x495, 620Kb)Превью 65 (700x495, 589Kb)Превью 66 (700x495, 611Kb)Превью 67 (700x495, 581Kb)Превью 68 (700x495, 601Kb)Превью 70 (700x495, 585Kb)Превью 71 (700x495, 599Kb)Превью 74 (700x495, 598Kb)Превью 75 (700x495, 630Kb)Превью 77 (495x700, 563Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка, схемы
Hand made
Мастер Класс

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Cтихи, загадки и поговорки о подосиновиках.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cтихи, загадки и поговорки о подосиновиках.

http://vospitatel.com.ua/zaniatia/zagadki/zagadki-o-gribah/zagadki-o-podosinovikah.html

Стихи о подосиновиках

Читать далее...
Рубрики:  Интересное
Грибы, лес

Метки:  

Незавершенные ситуации.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 17:52 + в цитатник

Незавершенные ситуацииНезавершенные ситуации. Есть в нашей жизни такие события или ситуации, которые мы как бы прожили, они уже в прошлом, иногда достаточно далеком.

Но как вспомним о них, так наворачиваются на глаза слезы или щемит сердце. О чем, это говорит?

А говорит это о том, что мы не конца закрыли эту страничку нашей жизни, и там остались наши не пережитые эмоции и переживания. И туда уходит наша жизненная энергия, и мы в принципе даже этого не осознаем. Как изменить  незавершенную ситуацию, как убрать утечку энергии?

 Я предлагаю несколько способов, а какой вы выберите, это ваше дело.

 Но сначала, надо выбрать какую-то ситуацию, с которой вы будете работать.

 По каким признакам ее выбирать? Вспомнить ситуацию и посмотреть свою эмоциональную реакцию, какие вы испытываете чувства и эмоции, если сразу выступает негатив или чувство вины, сильное сожаление, возможны и слезы, тогда – это та самая ситуация.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Психология
Полезное



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Луи де Фюнес - "Большая прогулка" 1966 г.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луи де Фюнес - "Большая прогулка" 1966 г.

big_journey_s (320x477, 25Kb)

Небо над Парижем, 1942 год. Английский бомбардировщик, выполняющий важное задание, подбит немцами. Летчики покидают горящую машину, договариваясь встретиться через некоторое время в турецкой бане. Один из них приземляется на крыше дома, где работает парижский маляр Огюстен Буве.
Другой падает на крышу Гранд-Опера и прячется вместе с парашютом в апартаментах главного дирижера. А командир экипажа сэр Реджинальд «приводняется» в зоопарке — в пруду с тюленями. И как только англичане попадают в Париж, начинаются совершенно невероятные приключения..

 

смотреть тут

Рубрики:  Кинофильмы, концерты, ТV-программы

Метки:  

"Платон" - фильм.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Платон" - фильм

Платон

Год: 2008
Режиссер: Вартан Акопян
В главных ролях: Павел Воля, Елизавета Лотова, Эвелина Блёданс, Олегар Федоро, Станислав Бондаренко
Жанр: драма, комедия
Время: 90 мин. / 01:30
IMDb: 5.50 (428)
Kinopoisk: 5.576 (11 429)
Рейтинг кинокритиков: 6.6

Платон. В московской жизни он как рыба в воде. Успешный, обаятельный, суетливый, он знает всю Москву, Москва знает его. Он делает деньги на основных инстинктах. Контакты, связи, деньги, девочки — у него было все. И все было прекрасно, пока он не встретил: Любовь.



http://www.youtube.com/watch?v=GtdBX0KxsKU&feature=related
Рубрики:  Кинофильмы, концерты, ТV-программы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Украшения Ольги Орловой.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения roza-mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения Ольги Орловой

Ох, девочки, это одни из самых красивейших украшений, которые я вообще встречала. Автор - Ольга Орлова. Настоящая волшебница!!!

красивости
Рубрики:  Hand made
МК- украшения, красивая бижутерия
МК- бисер, бусинки

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Плед.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами
Hand made
Вязание крючком
Мастер Класс

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Плетение из газет: видео мастер-классы.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет: видео мастер-классы

Видео мастер-классы от Елены Тищенко по заплетанию верха изделий (загибка) из газетных трубочек


еще мастер-классы
Рубрики:  Hand made
МК- изделия из бумаги
Мастер Класс
МК- плетение
МК- плетение из газетных трубочек
МК- видео

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязаная мода из Германии : платье и сумка.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная мода из Германии : платье и сумка

платье крючкомплатье и сумка крючком

Модели (можно увеличить) выполнены крючком

ПЛАТЬЕ

Размер  - XS (S; М; L; XL).

Вам потребуется

350 (400; 450; 550; 600) г пряжи CATA­NIA (100% хлопок; 50 г/125 м) № 00261 синего цвета.

крючок № 3-3,5.

СУМКА

Размер  - 80 х 23 см.

Вам потребуется :

300 г пряжи CATANIA (100% хлопок; 50 г/125 м) № 00253

голубого цвета.

крючок № 3,5.

Читать запись полностью

 

Рубрики:  Вязание спицами
Hand made
Вязание крючком
Мастер Класс
МК- сумки

Метки:  

Как похудеть в бедрах - секреты стройного тела.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 20:58 + в цитатник
  • похудеть в бедрах

 Многие женщины почти всю свою сознательную жизнь худеют. Они периодически сидят на диетах, срываются, ругают себя, идут в тренажерку, ленятся, бросают, снова садятся на диету. И так - до бесконечности... В борьбе за идеальные формы зачастую побеждает здоровая лень и любимые пироженки из кондитерской на углу. Потом мы ругаем себя бесхарактерными и впадаем в депрессию, от которой лечимся опять же сладеньким. Потом изнуряем себя физическими нагрузками и не дождавшись результата, отчаиваемся. Между тем, на свете существует масса способов привести себя в порядок и сбросить лишние килограммы, не устраивая организму экзекуций.

Меньше соленого

Если вы склонны к отечности в ногах, ваш организм задерживает лишнюю жидкость, значит соль – ваш первый враг. Чтобы избавиться от излишков жидкости и разгрузить организм, перестаньте обильно солить пищу. Старайтесь обходиться пряными травами, которые придают блюдам вкус, не позволяя вашей трапезе быть пресной.

Кардиотренировка - помощник стройного силуэта

Чтобы сделать фигуру более изящной в нижней зоне, не обойтись без кардиотренировок. Это может быть бег, ходьба пешком, занятия фитнесом, велосипедные прогулки, танцы. Все эти виды деятельности заставляют работать мышцы ног, ягодичные мышцы. Выбирайте то, что вам больше подходит, и начинайте тренировки. Для начала достаточно будет заниматься два раза в неделю по одному часу. Достоинство таких тренировок – они хорошо влияют на психическое состояние, поддерживают настроение.

Читать далее...
Рубрики:  Диеты, здоровье
Красота и косметика
Женские секреты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Ногти 2012 – дизайнеры предпочитают покороче.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 20:29 + в цитатник
  • ногти 2012Искусство украшения своего тела, создание неповторимого облика возникло еще в древнем Египте и Риме. Именно тогда зародился культ красивых длинных и расписанных ногтей. И по сей день, тенденции развития стилей, регламентирующих общую культуру маникюра, стильный дизайн, яркий внешний вид рук, определяют бурный расцвет мировых трендов, демонстрируемых практически на всех крупнейших подиумах планеты. Ногти 2012 являются довольно содержательной темой в рамках общей концепции современной моды.

Какими станут ногти

Известнейшие бренды Calvin Klein и Victoria`s Secret, как и большинство других признанных авторитетов в мире моды, уже продемонстрировали на своих показах наиболее актуальные тенденции. Популярными становятся ногти овальной и миндалевидной формы. Форма лопаточки по-прежнему в моде. Длина ногтей уменьшается от ультракоротких до небольшой длины (около пяти миллиметров выше ногтевого валика). Приоритетной будет считаться натуральность ногтей, их естественная красота. Поэтому процедуры, связанные с наращиванием уходят на второй план.

ногти 2012 Narciso Rogriguezногти 2012 Rag&Bone ногти 2012 Gucci

Все манипуляции, связанные с внешним видом ногтей, возможностью украшения и дизайна, напрямую зависят от их здоровья. Это основное требование моды. Огромное количество салонов красоты и компаний-производителей, среди которых всемирно известный бренд OPI, предлагают самый широкий и разнообразный спектр косметических средств. Их основу составляют натуральные вещества и ингредиенты, позволяющие не только украсить ногти, но и, что, пожалуй, более важно, сохранить их здоровыми.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Женские секреты

Метки:  

Почему “не везет” и что сделать, чтобы “везло”?

Суббота, 14 Июля 2012 г. 10:51 + в цитатник

Каждые два-три дня Луна сообщает нам особое настроение, в котором нам легче будет справиться с жизненными задачами. И если мы открыты миру, тогда силы природы будут доступными нам, и все нам в жизни будет удаваться. Наблюдательные люди заметили, что в некоторые периоды их жизни каждый раз, когда Луна находится в одном и том же знаке Зодиака , дела не идут, срываются встречи, совершаются неудачные покупки. Причем такое может длиться несколько месяцев, а в следующие месяцы не везет уже при Луне в каком другом знаке

Когда человек настроен на энергии данного момента жизни, когда он живет в состо-янии «здесь и сейчас», то у него много шансов быть везучим. Каждый день от природы че-ловек может получать особые энергии, необходимые для выполнения дел сегодняшнего дня. Но если человек по каким-то причинам не воспринимает природной поддержки, то бу-дет сталкиваться с трудностями на ровном месте.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Интересное

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

10 самых необычных фонтанов.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник

Все мы при слове “фонтан” представляем себе некий среднестатистический объект, в силу, конечно же, своих познаний и воспоминаний. В этой подборке собраны не очень известные и самые необычные примеры такого рода творческой деятельности=)

The Fountain of Wealth

В этом рейтинге собраны самые, на мой взгляд, необычные фонтаны мира, каждый из которых примечателен чем-то особенным. Итак, на 10 месте — мост-фонтан Банпо в корейском Сеуле. В длину он достигает 1140 метров и является самым длинным фонтаном в мире.

Banpo Bridge

Фонтан состоит из 380 распылителей, которые ежеминутно “выплёвывают” 190 тонн воды! А 220 цветных огней подсветки дали фонтану имя Moonlight Rainbow Fountain — Фонтан Лунной Радуги

Banpo Bridge1

Читать далее...
Рубрики:  Путешествия
Фотографии
Интересное

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пятно пятнистое. Как сделать уникальную одежду.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:12 + в цитатник
 

Есть такое понятие – клин клином вышибают. Этот способ вполне применим и в декоре. Что бы убрать пятна с кофты – сделайте пятен еще больше.

 

Таким образом раскрашивайте всю поверхность вещи, делая декор неравномерным.

Сильнее закрашивайте те места кофты, где больше пятен, а затем переходите к произвольному рисунку. Это очень увлекательное занятие, но будьте осторожнее, не переусердствуйте.

Хорошая краска сохнет очень быстро (5-7 минут). Не забудьте закрепить декор утюгом, выставив температуру, пригодную для ткани кофты.

Декорированную таким образом вещь можно неоднократно стирать вручную или в стиральной машине в щадящем режиме при температуре 40 градусов.

http://www.myjane.ru

 
Рубрики:  Hand made
Мастер Класс
МК- переделки

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шикарный букет из конфет. Мастер-класс.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 02:04 + в цитатник

 

buket-iz-konfet (630x338, 64Kb)

 


Материалы: конфеты в обертке с одним «хвостиком», гофрированная бумага, широкая и узкая ленты, проволока, клейкая лента, зелень для декорирования букетов, декоративная сетка, бант, длинная шпажка. Это более сложный вариант букета, чем предыдущие, и требует более серьезной подготовки. Большинство материалов можно приобрести в специализированных и цветочных магазинах.
1. Делим проволоку кусачками на 4 части. Нарезаем гофрированную бумагу размером 18х20 см. Заворачиваем в нее конфеты, как на фото ниже.

bukety-iz-konfet-3 (630x266, 65Kb)


2. Закрепляем бутон на проволоке клейкой лентой, перевязываем декоративной тонкой тесьмой и аккуратно расправляем бумажные лепестки. Всего понадобится 7 штук.

bukety-iz-konfet-4 (630x252, 48Kb)


3. Крепим спиралью 7 цветков на длинной шпажке с помощью клейкой ленты и украшаем декоративной зеленью.

bukety-iz-konfet-5 (630x183, 56Kb)


4. И последний штрих — украшаем декоративной сеткой и бантом.

bukety-iz-konfet-6 (630x239, 58Kb)

 http://missmedia.ru/

Рубрики:  Hand made
Мастер Класс
МК- цветы
МК- свит-дизайн, букеты и композиции из конфет

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поделки для сада из пластиковых бутылок. Царевна-лягушка.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 01:58 + в цитатник
 
Поделки для сада: царевна-лягушка
Поделки для сада из пластиковых бутылок очень веселые
Сказочные фигурки для сада можно делать своими руками из различных материалов, и пластиковые бутылки – один из наиболее благодарных. Бутылочный пластик мягкий, хорошо режется, сшивается, и, в то же время, сделанные из него поделки для сада, долгое время сохраняют форму. 
Такие поделки из пластиковых бутылок легко окрашиваются, им не страшны дожди. Конечно, они легкие, и ветер может разбросать, а то и унести ваши фигурки для сада, но эту проблему легко решить, если насыпать внутрь пластиковой емкости песок или утяжелить ее камнем. 
Поделка лягушка (или лучше сказать царевна-лягушка) предполагает минимум материалов. 
 
Понадобятся: 2 пластиковые бутылки емкостью 2 л, пластиковая бутылка емкостью 0,5 л, краски для раскрашивания фигурки для сада, прочная, но тонкая проволока.
  
  1. От больших бутылок отрезаем 2 «волнистых» донышка. Вставляем друг в друга.
  2. Вырезаем из пластиковой бутылки лапки лягушки. Крепим их к поделке для сада проволокой, используя шило.  
  3. У пластиковой бутылки емкостью 1 л отрезаем нижнюю часть. Вырезаем «лучи» короны, которая обязательна для всякой царевны-лягушки. 
  4. Горлышком, с помощью шила и проволоки, крепим корону к голове лягушки.  
  5. Остается раскрашивание поделки для сада своими руками. Поделки из пластика хорошо красить акриловыми красками: они яркие, хорошо ложатся на поверхность. Если есть краска в баллончиках – это вообще идеальный вариант. Для облегчения работы можно сначала покрасить материал, а потом вырезать из него детали поделки из пластиковых бутылок.  
  6. Тело фигурки для сада красим в яркий «лягушачий» цвет, корону, естественно, делаем «золотой» или желтой. Прорисовываем глазки, рот, стараясь придать лягушке веселое выражение. 
А теперь посадите вашу царевну-лягушку на камень, чтобы она не затерялась в траве. Если у вас на участке есть декоративный пруд, там для поделки для сада – самое место.
Рубрики:  Hand made
Мастер Класс
Украшаем дом своими руками
МК- пластиковые бутылки



Процитировано 62 раз
Понравилось: 5 пользователям

Быстро и просто Летний топ за пять минут ( и шить не надо).

Суббота, 14 Июля 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и просто Летний топ за пять минут ( и шить не надо).

Хотите новый топ за пять минут

Это легко.

Вам понадобится легкий шелковый или шифоновый платок.

Впрочем, можно просто взять квадратный кусок ткани. Главное - чтобы она была легкой, комфортной и нравилась Вам.

Размер квадрата зависит от комплекции.

Кому-то хватит и 1,2 метра, а кому-то удобнее 1,5 м

Лучше взять побольше.

Ведь этот квадрат останется целым и Вы сможете в другой ситуации использовать его для парео, например.

Сложите квадрат так, как показано на рисунке ниже.



топ из платка

Концы платка (квадрата), обозначенные на рисунке как A и B заведите за шею и завяжите, как показано на следующем рисунке.



летний топ за пять минут

Теперь потяните за концы, обозначенные как D и C, чтобы ткань сама легла по Вашей фигуре.

Заведите концы назад и завяжите.

Все. Летний топ готов.



летний топ за пять минут

Если Вам понадобилось меньше пяти минут, это никого не удивит.

Впрочем, если вы решите брать не готовый платок, а приобретете отрез ткани, так оно и получится.

ведь Вам понадобится обработать край.

Если ткань плавится - проще всего обжечь зажигалкой.

Но можно и оборвать края - получится бахромчатый край.

Все зависит от Вашего вкуса, стиля и настроения.

http://mirpiar.com/publ/bystro_i_prosto_letnij_top_za_pjat_minut/89-1-0-3621

Рубрики:  МК- шитье
Hand made
Мастер Класс


Понравилось: 4 пользователям

Ягодно-песочный пирог с заварным ванильным кремом.

Суббота, 14 Июля 2012 г. 01:20 + в цитатник

 Идет ягодная пора и жаль не воспользоваться таким моментом. Я собрала сегодня последнюю красную малину и ежевику, решила испечь пирог. Рецепт как всегда прост и легок, ну, и естественно, нежный кисло-сладкий вкус. Итак:

Для приготовления пирога мне потребовалось: Для теста; 2 ст. муки, 100г. сливочного размягченного масла, 1/3 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду, гашеную кислотой), 2 ст.л. воды.

Для начинки; 1 ст. малины и ежевики (можете использовать любую ягоду по своему усмотрению), 1 ст. вишни без косточки, 1 ст.л. картофельного крахмала (можно использовать кукурузный).

Для заварного крема; 2ст. молока, 1 ст. сахара, 2 ст.л. муки, 1 яйцо, 3г. ванилина ( 2 маленькие пачки по 1,5 г).

Готовим тесто. Для этого размягченное сливочное масло смешиваем с мукой, разрыхлителем, сахаром. Все рубим ножом, потом руками перетираем в крошку, то-есть, готовим штрейзель. Добавляем воду и очень быстро, не затягивая процесс готовим эластичное песочное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и даем ему отдохнуть при комнатной температуре 30 минут. Наше тесто готово к применению.

Готовим заварной крем; смешиваем сахар, муку, ванилин, добавляем яйцо, все хорошо вымешиваем добавляя немного молока, доливаем оставшееся молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения при непрерывном помешивании, кипятим несколько секунд (30-40). Заварной крем готов.

Для выпечки я использовала тефалевую форму диаметром 28 см. Колобок теста раскатала немного скалкой и уложила в форму, сделала бортики, выложила ягоды, посыпала крахмалом. Сахар в начинку я не стала добавлять, так как заварной крем приготовила специально достаточно сладким и еще одна причина, ягоды не так текут без сахара. Сверху залила ягоды заварным кремом и поставила в заранее разогретую духовку. Выпекала при температуре 180 градусов 35 минут. Вы не должны ориентироваться на моё время выпечки, так как у меня "специфическая" духовка, не дает мне расслабится, все время к ней бегаю проверять, не пригорело ли мое детище. Ну вот и все, результат на фото. Пошаговое фото я не делаю, так как в моих рецептах ничего сложного нет и описание довольно доступное........на мой взгляд. Приятного аппетита! Муж уже попробовал и оценил на 5+, но есть одно "но". Если хотите, чтобы крем застыл, прийдется подождать пока пирог остынет. Если хотите попробовать пирог с нежным кремом, консистенции сметаны, то пробуйте в теплом виде. Вкусно и так и так.

http://4vkusa.ru/

Рубрики:  Рецепты: выпечка, сладкое и десерты

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Evany
Страницы: 788 ... 232 231 [230] 229 228 ..
.. 1 Календарь