-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Evany

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2011
Записей: 15788
Комментариев: 18741
Написано: 41800

"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда у нас захватывает дух!" Джорж Карлин


 

Салат "Капрезе" по - немецки. Очень красиво и вкусно)))

Суббота, 26 Мая 2012 г. 21:33 + в цитатник

insalata caprese – проще: салат с острова Капри. Очень популярный, легкий в приготовлении, освежающий и вкусный. Всем знаком и всеми любим.

Так же, как и пицца «Маргарита», считается в Италии национальным блюдом.

Итальянцы берут для Каприйского салата особенно ароматные помидоры сорта San Marzano или Cuore di bue, моццареллу из молока буйволиц, свежий базилик, соль/перец и оливковое масло холодного первого отжима. Различные уксусы, так же бальзамические, не используются в этом салате ни в коем случае!

 Но недавно, в гостях у одной немецкой знакомой, угостилась, новым для меня, вариантом Капрезе. Дама объяснила мне, что делает салат так оттого, что классический вариант кажется ей слишком пресным.... И я с ней сразу же согласилась!

Итак, нам понадобится: 2 помидора, 2 шарика моццареллы, 1 белая репчатая луковица, пучек свежего базилика

Заправка: Точное колличество не могу сказать, все делала на глаз...

Укроп, петрушка, зеленый лук – чтобы получился один средний пучок, 100 мл растительного масла, 2 стл уксуса, 0.5 чл сахара, 1 чл соли, перец

(заправку придумала сама, хозяйка использовала что – то такое из пакетика, разбавив содержимое водой. «Просто добавь воды!» кто – нибудь еще помнит эту рекламу? Вкус моей не уступает пакетичному, но точно без консервантов и усилителей вкуса!)

 Нарезаем помидоры, сыр и лук кубиками. Моццареллу лучше нарезать потолще, но это, опять же, на любителя – я люблю СЫР чувствовать в еде.

Оборвать листики у базилика, помыть и обсушить полотенцем.

Выложить в тарелку помидоры, сверху сыр, затем листики базилика и кольца лука. Полить салат сверху заправкой и подавать.

К этому салату замечательно подходит обжареный хлеб со сливочным маслом!

Приготовление заправки.

В блендере смешать всю зелень, уксус, соль, сахар, перец и немного оливкового  масла (пару ложек). Взбить все в пюре, добавить масла столько, чтобы получилась льющаяся с ложки заправка. Готово! Хранить в холодильнике.

 

http://4vkusa.ru/     Всем желаю удачи и приятного аппетита)))

Рубрики:  Рецепты закусок, салатов, овощей

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рецепт творожно-клубничного торта.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожно-клубничного торта
 


торт (454x604, 84Kb)


Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Сахар - 4 ст. ложки
Маргарин - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Начинка:
Творог - 500 гр
Сливки - 300 мл
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар – 1 пакетик
Желатин - 25 гр
Клубника - 700 гр
Соль - щепотка

Приготовление:
1 Замочить желатин. Растереть сахар с маслом, муку смешать с разрыхлителем, смешать с маслом, добавить соль щепотку, яйцо, всё тщательно вымесить, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
2 Форму смазать маслом, раскатать тесто и выложить в форму. Поставить в разогретую духовку до 200ºС на 15 минут.
3 Творог перемешать хорошо с сахаром, ванильным сахаром, взять 300 гр клубники промытой и сделать пюре на блендере, смешать с творогом.
4 Распустить желатин, не доводя до кипения, остудить. Сливки взбить хорошо, соединить с творожной массой, добавить желатин, всё тщательно перемешать, взять 100 гр клубники, порезать на кусочки и добавить в творожный крем, перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.
5 Крем выложить на корж, разровнять, сверху украсить остальной разрезанной клубничкой. Поставить застывать на 4 часа в холодильник. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Рубрики:  Рецепты: выпечка, сладкое и десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Про дачников (юмор).

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про дачников (юмор)



148825_149730 (600x450, 38Kb)
Сад как сад. Всего шесть соток... Что, друзья, не говори, я нашёл себе работу от зари и до зари.

Приобрёл себе участок, позабыл про домино. Всё на яблони любуюсь, не хожу даже в кино.

Телевизор не включаю и не балуюсь вином. Вечерами не гуляю, в сад бегу бегом.


Читать далее...
Рубрики:  Юмор, анекдоты, веселые картинки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бутылка. Декоративная роспись. Видео - Урок.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутылка. Декоративная роспись. Видео - Урок.

 

     Цветы. Декоративная бутылка. Видео - Урок.    

Автор: MÁRCIA BETSCHART

4195696_sdw (700x214, 99Kb)

… видео-урок смотрите здесь…
Рубрики:  Hand made
Мастер Класс
Мк- роспись
Мк- бутылочки, баночки
МК- видео

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Гора оладушек за полчаса.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гора оладушек за полчаса.
 

Гора оладушек за пол часа.

4287072_058 (700x525, 283Kb)

Дорогие мои,если вашим "чучундрикам" захотелось чего нибудь вкусненького -не делайте круглые глаза от ужаса .Всё очень быстро и бюджетно!!! Вот и моим буквально час назад "приспичило"... А зная,что я люблю и умею готовить-решили,что для "мамы"-это не проблема. Открываем холодильник,ага яиц нет,сьели на завтрак...ну и не надо ...вспомнила бабушкин старенький рецепт. 

Читать далее

4287072_000000000000000000000000 (209x41, 8Kb)4287072_9d5df7592e1b (86x88, 18Kb)

Рубрики:  Рецепты жареных пирожков, макароны,блины.

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Куриные котлеты от "Здоровой еды".

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:23 + в цитатник

Куриные котлеты

 Попробуйте приготовить очень вкусные и сочные куриные котлеты. Нам потребуется: 0,5 кг фарша из  филе курицы, 1 яйцо, 2-3 ст ложки консервированной кукурузы, ломтик белого хлеба, лук зеленый, зелень петрушки и укропа, 1-2 зубчика чеснока, растительное масло для обжаривания, соль, специи для курицы.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты "Здоровая еда".
Рецепты из мяса и птицы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хороший способ всегда оставаться в форме!

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:16 + в цитатник

Хочу рассказать вам, как можно без проблем и без голодовок похудеть или держать вес стабильным. Этот метод точно работает, он абсолютно не вреден, так что его можно придерживаться хоть всю жизнь.

Как только проснулись - выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.

 

Читать далее...
Рубрики:  Диеты, здоровье
Полезные советы
Полезное

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям

Грибы запеченные с сыром в томатном соусе.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 15:08 + в цитатник

 

В оригинале используются грибы ПОРТОБЕЛЛО, но можно и ШАМПИНЬОНЫ.
9-10 шт. грибов (понадобятся только шляпки)
оливковое или растительное масло (для смазки грибов)
масло сл. (20-30 г)
сыр твердый (100 г)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты закусок, салатов, овощей

Метки:  


Процитировано 2 раз

Оригинальная настольная лампа из посуды. М.К.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 14:11 + в цитатник

Подобие такой лампы можно встретить в самых дорогих магазинах. Но вы ее можете сделать своими руками.

4428840_1336333491_1 (233x350, 8Kb)Настольная лампа из посуды/4428840_1336333508_16 (233x350, 16Kb)

Итак, для начала приготовьте всю необходимую посуду.

Вам потребуется одна глубокая тарелка. Желательно, чтобы у нее было довольно широкое основание.

Читать далее...
Рубрики:  Hand made
Мастер Класс
Украшаем дом своими руками

Метки:  

Наше здоровье."Постельная гимнастика". Полезные упражнения.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 13:55 + в цитатник

Каждый раз после пробуждения вы не чувствуете себя  отдохнувшим? А потом на протяжении дня вас мучает усталость и сонливость? В этом случае вам поможет специальная гимнастика, которую следует проводить каждое утро, еще лежа в постели. Через неделю вы заметите результаты и почувствуете себя молодыми и полными сил.

Первое упражнение помогает предотвратить раннее появление морщин, улучшить зрение и движение крови в височной области, укрепить зубы.

  • Итак, находясь в постели, сладко потянитесь и расслабьтесь. Затем свои ладони прижмите к ушам, большие пальцы рук при этом должны располагаться за ушными раковинами. Теперь начните двигать руками, совершая легкие поглаживающие движения, начиная сверху и до низа лица. Таких движений вы должны сделать не меньше тридцати.

Читать далее...
Рубрики:  Диеты, здоровье
Полезные советы
Полезное



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Открываем секреты успешных людей.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 12:47 + в цитатник

389284_355924607795252_792638693_n

Ты должен стать одним из них!
Закрепи себе на стенку, следуй советам и ты будешь успешным!

 

1) Окружай себя только теми людьми, кто будет тянуть тебя выше. Просто жизнь уже полна теми, кто хочет тянуть тебя вниз

2) Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут

3) Если вы найдете человека с которым сможете вести себя также свободно, как ведете себя наедине с собой, то цените его как воздух

4) Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните - есть еще самолеты и яхты

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Полезное
Интересное

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Декупажницы!!!! Кофейку не желаете? Картинки для декупажа-кофе.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупажницы!!!! Кофейку не желаете? Картинки для декупажа-кофе.

4287072_715195102 (500x500, 1502Kb)

Приглашаю Вас на чашечку кофейка в свою "хомячью норку".Авось кому пригодятся мои "закрома". Следующим постом продолжим тему кофе-там стариные постеру,но уж очень они огромные...Берём чашечку...

4287072_animashka6 (50x52, 16Kb)

 4287072_000000000000000000000000_1_ (209x41, 8Kb)4287072_86498517_0_87f62_9fb67e83_XXXL (350x360, 66Kb)

Рубрики:  Hand made
МК- декупаж
Картины, картинки для рукоделия

Метки:  

Ну очень вкусные котлетки)))

Суббота, 26 Мая 2012 г. 11:45 + в цитатник

 Итак, берем фарш тот, что больше нравится, я люблю ассорти - свинина, говядина и чуток курицы (эдак 1:1:0,25), 500 грамм, выкладываем его в миску, перец, соль по вкусу, немного тимьяна, немного паприки молотой, 1 яйцо или 2 желтка ( белок в этом случае можно использовать для обваливания котлет при жарке). 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты из мяса и птицы

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Индейка "под одеялом":).

Суббота, 26 Мая 2012 г. 10:25 + в цитатник

Селедка греется под шубой, а у меня индюшка нежится под одеялом.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты из мяса и птицы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Самые опасные аэропорты мира.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 10:06 + в цитатник
Самые опасные аэропорты мира

Список международных аэропортов, доставляющих наибольшие неудобства при перелетах, составляют все, кому не лень. Кто-то упирает на длину ВВП, кто-то на погодные условия. Но несколько аэропортов встречаются во всех списках. Например, самый опасный воздушный порт размещен между вершин Гималаев, возвышающихся на 4880 метров. А национальный аэропорт им. Рейгана в Вашингтоне зажат между Пентагоном и штаб-квартирой ЦРУ: чтобы не задеть стратегические объекты, пилоты должны продемонстрировать все свое умение. В списке также есть взлетно-посадочные полосы, которые проходят по воде или вовсе упираются в пропасть, глубина которой составляет 600 метров.

Представляем вашему вниманию перечень наиболее опасных аэропортов мира.

Аэропорт Паро, Бутан

Итак, аэропорт Паро, что расположился в одноименной провинции Паро всего в ста километрах от Тхимпху столицы Бутана. Ну и что? – спросите вы. А вот что! – отвечу я.

Самые опасные аэропорты мира


В Бутане нет железных дорог, потому, что 90% территории страны находится в районе горной цепи Гималаи. Вот поэтому специалисты из двадцати стран мира спроектировали и построили этот, единственный аэропорт Паро.

Читать далее...
Рубрики:  Путешествия
Фотографии
Полезное
Интересное

Метки:  


Процитировано 2 раз

Котоматрица и не только...

Суббота, 26 Мая 2012 г. 09:19 + в цитатник
Рубрики:  Котоматрица

Метки:  

Музыка сердца Микаэл Таривердиев

Суббота, 26 Мая 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

музыка сердца Микаэл Таривердиев

 (300x300, 189Kb)





 
Inn_Gallery

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мудрая мысль.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Маруся_Прошкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрая мысль

Внушайте себе здоровье
Подсознание принимает как истину любую многократно и с убежденностью повторенную установку (при этом не следует отвлекаться, надо сосредоточиться на мысли, которую вы собираетесь внушить себе). Внушаемая установка оседает в подсознании, и если кажется, что вы забыли о ней, рано или поздно она в той или иной форме проявится. Итак, вы должны заложить в свой мозг мысль, что ваше здоровье, ваши духовные силы подвластны вам, а продление активного долголетия и все, о чем вы мечтаете, должно произойти. Постоянно внушайте себе, что каждая клеточка вашего организма обновляется, кровь становится чистой, свежей и здоровой, отдельные органы (особенно больные) функционируют отлично, все процессы в организме протекают замечательно.

Рубрики:  Диеты, здоровье
Полезные советы
Полезное
Интересное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Аудио-запись: Frank Sinatra

Музыка

Суббота, 26 Мая 2012 г. 00:43 (ссылка)

Процитировано 1 раз +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Запеченная цветная капуста с сыром от "Здоровой еды".

Суббота, 26 Мая 2012 г. 00:27 + в цитатник

Запеченная цветная капуста

 Для приготовления легкого, диетического блюда запеченной цветной капусты с сыром нам потребуется: кочан капусты цветной ~ 1 кг, большая морковь, 2 яйца, немного зелени, 3 столовые ложки консервированной кукурузы, 2-3 ст ложки сливочного масла, 2 ст ложки муки, ½ стакана жирного молока или сливок, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты "Здоровая еда".
Рецепты закусок, салатов, овощей

Метки:  


Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в Evany
Страницы: 788 ... 192 191 [190] 189 188 ..
.. 1 Календарь