-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Evany

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.05.2011
«аписей: 16383
 омментариев: 18802
Ќаписано: 42652


Ѕуритос Ц шедевр мексиканской кухни

¬оскресенье, 17 ƒекабр€ 2017 г. 20:03 + в цитатник
÷итата сообщени€  ≈…“ј— Ѕуритос Ц шедевр мексиканской кухни

3937385_981f3d8ca34d (500x281, 45Kb)

Ѕуритос – шедевр мексиканской кухни. ќно продаетс€ и в придорожном кафе и в дорогих ресторанах! Ёто просто очень вкусно!

»нгредиенты буритос:
— лепешки “ортиль€с – 1 упаковка
— гов€дина – 0,5 кг.
— луковица – 2 шт.
— консервированна€ кукуруза– 0,5 банки
— красный болгарский перец — 1 шт.
— сыр чеддер – 200 гр.
— томат – 2-3 шт. (или 2 ст.л. томатной пасты разведенной 2 ст.л. воды)
— кинза или петрушка
— перец черный, соль, перец черный молотый

ѕриготовление
ћелко режу лук и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета

ћелко рублю гов€дину и добавл€ю к луку. “ушу под крышкой на среднем огне, не забыва€ помешивать.

ћелкими кубиками режу болгарский перец.

3937385_609aba6aeed6 (500x330, 80Kb)

 ак только вода выпаритс€ и м€со станет золотистого цвета, немного его перчу и солю.

ƒобавл€ю в сковороду болгарский перец и кукурузу.

3937385_b8e840df7cf0 (500x337, 83Kb)

ƒобавл€ю немного растительного масла и пару минут обжариваю все без крышки.

«атем добавл€ю заранее порезанные томаты, и немного тушу под крышкой. ƒосаливаю, перчу черным перцем. ƒобавл€ю чили и немного тушу все без крышки, чтобы лишн€€ жидкость вс€ выпарилась, но м€со оставалось сочным.

ћелко нарубаю зелень, добавл€ю, перемешиваю и все снимаю с плиты.

—тавлю сковороду гриль на огонь выше среднего (7 из 9), чуть-чуть, кисточкой, смазываю растительным маслом.

3937385_40e8620dd768 (500x309, 49Kb)

Ѕеру лепешку “ортиль€. ¬ центр кладу 3-4 ст.л. смеси м€са с овощами и посыпаю все сыром.

3937385_4558c8b3d5a5_1_ (500x334, 45Kb)

«аворачиваю конвертиком и обжариваю с 2 сторон на разогретой сковороде до по€влени€ полосочек на лепешке.

источник

–убрики:  –ецепты закусок, салатов, овощей
–ецепты жареных пирожков, макароны,блины.
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку